Come Fare Il Caffè Perfetto

Il caffè è una bevanda tipica della nostra tradizione, e ci vantiamo di come dietro ad un caffè ci sia una vera cultura a differenza di altri Paese del mondo.

Tuttavia spesso nella preparazione della caffettiera moka a casa commettiamo tutti degli errori che fanno sì che il nostro caffè non sia perfetto come vogliamo che sia.

È fondamentale che:
– la moka sia pulita. Questo sfata il mito che la moka non vada lavata.
– il caffè venga macinato poco prima dell’essere inserito.
– il caffè non va pressato. Pressare il caffè rende il caffè troppo forte e amaro.
– l’acqua va riscaldata sul fuoco prima di essere versata nella moka.
– il livello dell’acqua non deve superare quello della valvola.

Quale errore commettete quando preparate il caffè con la moka a casa?
Scrivicelo nei commenti!